昇仙峡の自然に包まれながら、ほっとひと息。子連れでも安心して過ごせる空間で、山梨の恵みを味わい、ここでしか味わえない一皿を楽しめる。季節の味わいが皆さまの時間をより特別なものにしてくれます。
Cafe Linksは、「ここでしか食べれない味、思い出」を旅のお土産として持ち帰ってほしい。
旅のあともふと思い出したくなる、そんな時間を届けるカフェです。
ただ美味しいだけじゃなく、”山梨を食べる”という体験を。地元素材を主役にしたメニューで、ここにしかない味を届けます
昇仙峡の空気や清流の音に包まれながら過ごすひとときは、それ自体が価値。ただのカフェではなく、記憶に残る体験になります。
子供と一緒に、ペットと一緒に。
誰とでも気兼ねなく過ごせる広々とした空間。
訪れる人には非日常を、日常の中にいるひとには少しの特別を。
人が繋がれるCafe、それがLinks
Linksイチオシメニュー、ワインの搾りかすで育った甲州ワインビーフと、山梨の天然水で育ったみずみずしいリーフレタス。
**500度の本格石窯で一気に焼き上げる香ばしい生地の上で、**テーブルの上で収穫する楽しさと、Linksオリジナルドレッシングで味わう新鮮さ。
山梨の自然を、そのまま一枚に閉じ込めた特別なぴざ。
山梨県産100％の米粉と、黒富士農場のオーガニック卵。
素材本来の甘みを活かし、甜菜糖だけで優しく仕上げました。
オーブンでじっくり焼き上げることで生まれる、ふわっと軽く、しっとりとした食感。
佐藤不使用の「わんぱんけーき」もご用意、大切な家族と一緒に過ごす時間をお楽しみにいただけます。
削るは氷、届けるは、夏の感動。
氷師のひと削りに、山梨の季が宿る一杯です。
南アルプス・八ヶ岳蔵元「八義」の天然氷使用。
山梨の旬のフルーツから作る
自家製生フルーツシロップと削りの技。
一削一会に思いを乗せ、お届けします。
Cafe Linksの原点は、実は“サロン”でした。
綺麗になりたいと願うたくさんの人と向き合う中で、ふと感じた違和感。
この世の中には、「きれいになれて、健康で、安心して食べられるもの」 が意外と少ない。
綺麗になることが、いつの間にか“食べないこと”になってしまっている。
だからこそ、心も身体も喜ぶ、安心安全な食を届ける場所をつくりたい。
その想いからCafe Linksは生まれました。
2018年Cafe Linksは、山梨県西八幡に開業。
初めての飲食業は、まさに“ニッチもサッチも”の毎日。それでも、お客様の「美味しい」の一言、笑顔に何度も救われてきました。
そして何より、温かく見守ってくださった地域の皆さんの存在。ふらっと立ち寄ってくださる常連さん、声をかけてくださる近所の方々、口コミでつないでくださるご縁。
そのひとつひとつがCafe Linksを少しずつ“地域の居場所”へ育ててくれました。
この経験が私たちの原点となっています。
大きな転機は、コロナ禍に訪れました。
農家さんから届いた「破棄する果物をどうにか活かしてもらえないか」というひとつの相談。その出来事をきっかけに、私たちは農家さんの現実を知りました。
食べる人には、作る人の顔が見えない。
作る人には、食べる人の笑顔が見えない。
その見えない距離の中に、たくさんの課題があることに気づいたのです。
お客様の「美味しい」の先に
農家さんのやりがいがあり
私たちの喜びがある。
作る人、届ける人、食べる人。
みんなが幸せになれる仕組みをつくること。
それこそが、これからの時代に必要だと考えました。
Cafe Linksは、その架け橋を担う存在でありたいと思っています。
その想いから、農家さんとの直接仕入れを始め、山梨県産の食材を積極的に使用するようになりました。
果物も、野菜も、お米も。
山梨の豊かな恵みを、この場所でしか味わえない一皿や一杯に。
ひとつひとつ手作りにこだわり、ここでしか出会えない、できたての美味しさを届けています。食べることが地域の未来につながる、そんな地域循環を大切にしています。
そしてたどり着いた次の舞台が、昇仙峡。
富士五湖のような大きな観光地ではなく、地域の暮らしと観光が近い場所。自然の美しさと、人の温かさ、そして山梨の食の魅力を伝えられるこの地こそ、私たちの想いをもっと広げられる場所だと感じました。
たくさんの方の協力をいただき、Cafe Linksは昇仙峡へ移転。
ここから、山梨の魅力をつなぎ、未来へ循環させる新しい物語が始まっています。
氷の状態を見極め、その瞬間に最適な削りで最適な削りで仕上げる一杯。
安定したくちどけとバランスの良さが特徴
氷師 BOSS（店長）
素材の味を引き立てる削り。
フルーツの甘みや香りをしっかり感じられる一杯に。
シロップとのバランス重視。
フルーツ好きにはたまらない。
氷師 裕汰郎
その日の氷と向き合い、感覚で仕上げる一杯。
削り方によって変わる表情も楽しめるかき氷。
毎回ちょっと違った楽しみを。
氷師 凪
ふわっと軽く、優しい口どけの削り。
最後まで食べやすい、柔らかな食感を大切に。
気づいたらなくなってる
それぐらい軽い一杯。
氷師 汐
募集職種
・ホールスタッフ
・キッチン補助
・氷師（夏期かき氷スタッフ）
・土日祝メインスタッフ
※昇仙峡までの送迎してます
Cafe Linksではただ働く人ではなく、お客様・地域・生産者さんをつなぐ“仲間”を募集しています。
美味しい料理を届けること。
心地よい時間を作ること。
山梨の魅力を伝えること。
その一つ一つが、誰かの笑顔や地域の未来につながっていく仕事です。
Cafe Linksでの時間が、ただのアルバイトではなく、
これからの人生につながる経験になってほしい。
ここで出会う人、景色、経験が、
きっとあなたの未来の力になります。
📍 所在地
Cafe Links（カフェリンクス）
〒400-1217 山梨県甲府市猪狩町1338-5
電話：080-2571-4190
🚌 バスでお越しの方（公共交通機関）
JR甲府駅より路線バスで一本でお越しいただけます。
乗車： JR甲府駅南口 バスターミナル 4番乗り場
系統： 山梨交通バス「昇仙峡滝上」行き
下車： **「昇仙峡滝上（たきうえ）」**バス停 下車すぐ
所要時間： 約60分
【冬期期間（12/1〜3/31）のご注意】
冬期はバスの終点が「昇仙峡口」止まりとなる場合がございます。冬期にお越しの際は、事前に山梨交通の運行情報をご確認いただくか、タクシーのご利用をおすすめいたします。